Ve srovnání s odlitky může kovové kování zlepšit strukturu a mechanické vlastnosti. Organizace odlévání po kování metoda tepelné deformace v důsledku deformace kovu a rekrystalizace, aby původní objemný dendrit a sloupcovité zrno na zrno bylo jemné a jednotné organizace axiální rekrystalizace, aby se ingot v původní segregaci, pórovitosti, pórovitosti, zhutnění strusky a svařoval, jako např. jak se jeho organizace více přibližuje, plasticita a mechanické vlastnosti kovu.
Kování lze rozdělit na kování za tepla, kování za tepla a kování za studena podle kovací teploty předvalku při zpracování. Počáteční teplota rekrystalizace oceli je asi 727 °C, ale jako dělicí čára se obecně používá 800 °C a nad 800 °C je kování za tepla. Mezi 300 °C a 800 °C se nazývá kování za tepla nebo kování za tepla, kování při pokojové teplotě se nazývá kování za studena.
